Red Chilli Flakes म्हणजे काय?
लाल मिरचीचे फ्लेक्स वाळवले जातात, लाल मिरचीचा चुरा केला जातो. ते जगभरातील अनेक पाककृतींमध्ये लोकप्रिय मसाला आणि घटक आहेत. लाल मिरचीच्या फ्लेक्समध्ये तीक्ष्ण, मसालेदार चव असते जी कोणत्याही डिशला किक जोडू शकते.
रेड चिली फ्लेक्सची किंमत (Price of Red Chilli Flakes)
रेड चिली फ्लेक्सची किंमत ब्रँड, गुणवत्ता आणि प्रमाणानुसार बदलते. भारतात, रेड चिली फ्लेक्सच्या 100-ग्रॅम पॅकेटची किंमत ₹50 ते ₹100 पर्यंत असू शकते.
रेड चिली फ्लेक्सचा हिंदीत अर्थ (Red Chilli Flakes Meaning in Hindi)
लाल मिरचीच्या फ्लेक्सला हिंदीत ‘लाल मिर्च के फ्लेक्स‘ म्हणतात.
लाल मिरची फ्लेक्स वि लाल मिरची फ्लेक्स (Red Chilli Flakes vs Red Chilli Flakes)
लाल मिरची फ्लेक्स आणि लाल मिरची फ्लेक्स अनेकदा एकमेकांना बदलून वापरल्या जातात, परंतु दोन्हीमध्ये थोडा फरक आहे. लाल मिरचीचे फ्लेक्स वाळलेल्या, ठेचलेल्या मिरचीच्या मिरच्यांपासून बनवले जातात, तर लाल मिरचीचे फ्लेक्स विविध प्रकारच्या वाळलेल्या, ठेचलेल्या मिरच्यांपासून बनवता येतात, ज्यामध्ये मिरची, पेपरिका मिरची आणि लाल मिरचीचा समावेश होतो. लाल मिरचीचे फ्लेक्स सामान्यतः लाल मिरचीच्या फ्लेक्सपेक्षा जास्त मसालेदार असतात.
रेड चिली फ्लेक्सचे फायदे (Red Chili Flakes Benefits)
लाल मिरचीच्या फ्लेक्समध्ये कॅप्सेसिन असते, ज्याचे अनेक आरोग्य फायदे असल्याचे दर्शविले गेले आहे, यासह:
- चयापचय चालना
- जळजळ कमी करणे
- वेदना आराम
- हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य सुधारणे
रेड चिली फ्लेक्स कोरियन (Red Chili Flakes Korean)
लाल मिरची फ्लेक्स कोरियन पाककृतीमध्ये एक लोकप्रिय घटक आहे. ते सहसा किमची, बिबिंबप आणि गोचुजंग सारख्या पदार्थांमध्ये वापरले जातात.
लाल मिरची फ्लेक्स ऍलर्जी (Red pepper flakes allergy)
काही लोकांना लाल मिरचीच्या फ्लेक्सची ऍलर्जी असू शकते. लाल मिरचीच्या फ्लेक ऍलर्जीच्या लक्षणांमध्ये अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, खाज सुटणे, सूज येणे, श्वास घेण्यास त्रास होणे आणि ऍनाफिलेक्सिस यांचा समावेश असू शकतो.
घरी लाल मिरचीचे फ्लेक्स कसे बनवावे (red chilli flakes at home)
घरी रेड चिली फ्लेक्स बनवण्यासाठी ताजी मिरची फक्त उन्हात किंवा डिहायड्रेटरमध्ये वाळवा. मिरपूड पूर्णपणे कोरडी झाल्यावर, बिया आणि देठ काढून टाका आणि मोर्टार आणि पेस्टल किंवा फूड प्रोसेसर वापरून फ्लेक्समध्ये क्रश करा.
लाल मिरची फ्लेक्स आणि ओरेगॅनो (red chilli flakes and oregano)
रेड चिली फ्लेक्स आणि ओरेगॅनो हे बर्‍याच पाककृतींमध्ये लोकप्रिय स्वाद संयोजन आहेत. दोन मसाले एकमेकांना चांगले पूरक आहेत, डिशमध्ये एक जटिल चव जोडतात.
भारतात रेड चिली फ्लेक्सची किंमत (Red Chilli Flakes Price in India)
भारतात रेड चिली फ्लेक्सची किंमत ब्रँड, गुणवत्ता आणि प्रमाणानुसार बदलते. रेड चिली फ्लेक्सच्या 100-ग्रॅम पॅकेटची किंमत ₹50 ते ₹100 पर्यंत असू शकते.
भारतात रेड चिली फ्लेक्स बनवणे (Making Red Chilli Flakes in India)
भारतात लाल मिरचीचे फ्लेक्स बनवण्यासाठी तुम्ही वर दिलेल्या सूचनांचे पालन करू शकता. तथापि, हे लक्षात घेणे महत्त्वाचे आहे की भारतीय मिरची मिरची जगातील इतर भागांतील मिरची मिरचीपेक्षा सामान्यत: मसालेदार असते. म्हणून, तुम्हाला मिरचीच्या थोड्या प्रमाणात सुरुवात करावी लागेल आणि चवीनुसार अधिक घालावे लागेल.
